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长沙最辣的特色小吃有哪些 长沙特色小吃哪些是

2019-11-09 23:22| 发布者: admin| 查看: | 来自: 未知

  湖南长沙最有名的就是美食了,长沙小吃在全国都很有名,基本上人人都爱吃,尤其是一些知名的美味。都知道长沙小吃以“辣”为特色,到底长沙特色小吃哪些是辣的,为你推荐长沙最辣的特色小吃。

  口味虾已经在长沙可以说是家喻户晓,几乎到了当地的人都会去吃。口味虾是最具有名气的长沙醉啦的特色小吃了,色彩鲜艳,口味火辣,吃口味虾然后配上一杯啤酒,就最好了,长沙人喜欢把口味虾当夜宵。白嫩爽滑的虾肉,虾子肥大红艳,新鲜的鸡汤做底,吃起来相当的可口,长沙的口味虾最有名的就是八一桥的盛记,还有梅园。

  剁椒鱼头是地道的湖南菜,也是当地最有名的菜肴之一,剁椒鱼头制作不简单,将胖鱼头洗干净剁开,然后将油和料酒撒在上面,然后放进蒸笼里面蒸,一般十多分钟就可以了。剁椒鱼头口味丰富,汇聚了酸、辣、鲜、滑,尤其是这个“辣”味,是这道菜的精髓,辣中带鲜,汁水浓香,带着淡淡的甜味,得到了很多人的喜爱。

  最有名的长沙街头小吃是什么?当然是在全国都很有名的长沙臭豆腐了,长沙臭豆腐也是长沙最辣的特色小吃之一。要说长沙臭豆腐的特色,肯定是“闻起来臭、吃起来香”,长沙臭豆腐最有名的就是火宫殿,他家的臭豆腐炸的刚刚好,外焦里脆,软香味鲜,臭豆腐用料讲究,配合优质的豆豉、冬菇和曲酒,尤其是辣椒油,让味道更加的丰富。

  龙脂猪血,只要是去过长沙的人基本上都知道,这是湖南长沙特色小吃之一,也被当地人称作麻油猪血。龙脂猪血用料很简单,吃起来香脆可口,辛辣鲜香,非常符合长沙人的口味。猪血采用的都是新鲜猪血,将猪血凝固好下锅,龙脂猪血汤料也很不错,加入了干辣椒末,葱花、麻油和胡椒粉等调味品,爽口开胃,增进食欲,在街头就可以买到。

  嗦螺是什么呢?其实就是用田螺为主料做成的一种美食,地道的传统风味,在湖南地区相当的有名。如今的嗦螺越来越丰富,逐渐在全国都打开了知名度,这道菜看似简单,实际上很考验技术,采用的田螺必须经过仔细的清洗,洗干净之后,用湖南特产辣椒和生姜作为佐料,吃起来又辣又爽,喜欢吃辣的小伙伴一定不要错过了。

  湖南有一道家常菜很有名,也是湖南地区的代表菜之一,那就是辣椒炒肉。辣椒炒肉顾名思义就是用是辣椒和五花肉制作而成。配上了好吃的豆豉、酱油、盐等等调味品,辣椒炒肉制作步骤简单,口味香辣,在湖南很多的餐厅都可以吃到,大家可以去试试。

  长沙最辣的特色小吃有哪些大家都知道了吗?长沙特色小吃丰富多样,除了辣味的长沙小吃,还有很多传统风味美食,吃货们不要错过了。

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