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重庆特色麻辣美食

2020-04-01 08:05| 发布者: admin| 查看: | 来自: 未知

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  重庆江津区而得名、辣,是一道大众喜闻乐见的美味佳肴。特色是细嫩爽口.赖桃酥赖桃酥是重庆市著名的特产、烘烤等多道工序,各地制作也各有特色、余味无穷....全部

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  重庆玩的朋友可以看下重庆最新必吃特色美食排行 火锅  正宗的重庆火锅是“九宫格”(锅里有9个格子),主要特色是辣椒、花椒和老牛油,基本全是麻辣的.不只是冬天,就...

  麻辣类味型,其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型,烹调难度大,菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等.

  3.第三类为咸鲜酸甜类味型,这一类味型使用较广,菜品极多,有代表性的如干烧鱼翅、芙蓉鸡片、鸡豆花、锅巴肉片等.查看全部

  重庆火锅 火锅是去重庆必吃的, 火红的滚沸着的汤,冒着热气,旁边放着毛血旺、肉片、毛肚,一群人围在一起热火朝天地吃着火锅,聊着家常,实在是人生的一大享受.比较好的火锅店有齐齐火锅(解放碑总店)和重庆秦妈火锅,这两个店的火锅味道正宗,且价格实惠.

  重庆一道历史悠久的美食,鱼肉质感鲜嫩爽滑,油而不腻,完整的保留了鱼肉的鲜香,口味刺激,辣而不燥,麻而不苦.比较好的店有翠云水煮鱼(解放碑店),这家店做的水煮鱼是重庆最为正宗的,且环境优雅,服务周到,值得一去.

  3.烤鱼发源于重庆万州,后因味道奇绝,深受广大消费者的喜爱,而流传于全国.烤鱼不仅鱼肉美味,且里面的配料也非常好吃,非常下饭.比较好的烤鱼店有位于沙坪坝区沙坪坝北街的万州烤鱼,是当地人气非常高的一家烤鱼店,他们家做的烤鱼肉质鲜嫩,麻辣适中,非常入味.查看全部

  重庆特色小吃攻略重庆的特色小吃全国文明! 下面为大家介绍几种特有的重庆小吃! 有机会到重庆希望大家能去品尝! 步骤/方法 酒酿汤圆 这是用甜酒酿与糯米面为原料做成...

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